当前位置:首页 > 产品中心 > 化学试剂及标准品 > 甜味剂/糖类/维生素标准品 > 56217毛蕊花糖标准品( Verbascose )
简要描述:果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇。果糖是Z甜的单糖。
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